Hagyomány és minőség
A túlközpontosított árutermelés, amely a profitot tartja elsődlegesnek, komoly gazdasági kockázatot rejt. A római korból származó példa szerint az összeomlás hatása a centralizált gazdálkodás...
View ArticleTehénvédelem kontra állattartás
A tehénvédelem és az állattartás között lényeges különbség van. A Krisna-völgyi tehenészetbe látogatók gyakran rákérdeznek erre; felfigyelnek rá, hogy Krisna-völggyel kapcsolatban csak a tehénvédelem...
View ArticleIgazi méz egy virágzó méhészetből
Kérem, engedjék meg, hogy egy olyan csodálatos helyre kalauzoljam el Önöket, ahol a mézet valóban méhek termelik, és az itt lakók nem csupán egy ízletes édességet kóstolgatnak, hanem a legfinomabb...
View ArticleÖko-völgy a Pax TV-ben
A Pax TV Menedék című műsorában 2009. március 7-én elhangzott beszélgetés részlete megtekinthető a You Tube-on. Az önfenntartásra való törekvés sikeres közösségi kísérletéről Tasi István adott...
View ArticlePataki György (Szent István Egyetem)
“A kutatások szerint az emberek nem az anyagi jólétre vágynak, hanem emberi kapcsolatokban gazdag, boldog magánéletre.”
View ArticleÍtéletnapi magkészlet
Miközben Magyarországon fokozatosan leépítik a növényi génbank intézményeket, Norvégia már a klímaváltozás és egyéb katasztrófák veszélyével számol. A nemrég elkészült földrengés- és atombiztos magtár...
View ArticleEtnográfusok kerestetnek (Öko-völgy az EPE konferencián)
Az Etnográfusok Pécsi Egyesülete (EPE) március 7-én egy témaválasztásában rendkívül aktuális konferenciát rendezett a Pécsi Tudományegyetemen. A résztvevő egyetemi hallgatók arra voltak kíváncsiak,...
View ArticleSzakdolgozati témák az Öko-völgy Programban
Alapítványunk szeretettel várja az ökologikus, önfenntartó gazdálkodás és életmód iránt érdeklődő hallgatókat és kutatókat! A 2009-ben meghirdetett szakdolgozati témák listája itt olvasható. Érdeklődni...
View ArticleTudományos vegetarianizmus
„Jól tervezett vegán vagy más vegetáriánus típusú táplálkozás megfelelő bármely életszakaszban: terhesség alatt éppúgy, mint szoptatás idején vagy csecsemőkorban, gyermekkorban, serdülőkorban.” –...
View ArticleÖsszhangban a természettel
Szeretnék mindenkit megnyugtatni, hogy van megoldás, bármennyire is tönkretettük környezetünket, a fákat, a növényeket, bármennyire is kiirtottuk a hasznos élőlényeket, a katicákat, a fürkészdarazsakat...
View ArticleÜvegbe zárt napsugár
Az Öko-völgy Program mintaterületén sokféle zöldséget termelünk, gyümölcsöseink bő termést adnak, s elkezdtünk fűszernövényeket is termelni. A völgy területe gyógynövényekben is rendkívül gazdag. E...
View ArticleAz Öko-völgy Alapítvány hivatalos együttműködő partnerei
Felsőoktatási intézmények: Bhaktivédanta Hittudományi Főiskola, Budapest Corvinus Egyetem, Tájépítészeti Kar, Budapest Kaposvári Egyetem, Kaposvár Pannon Egyetem, Keszthely Pécsi Tudományegyetem, BTK,...
View ArticleMondd meg, mit eszel, s megmondom, ki vagy
„Vegetáriánus receptek? Biztos megint csak unalmas saláták!” – sokaknak talán ez jut eszébe a húsmentes étkezésről. A közhiedelem szerint a növényi alapú étrend szegényes, vagy unalmas, amit csak...
View ArticleEltevés tartósítószer nélkül
Bodzaszörp, zöldbab, meggybefőtt. Egyszerű és egészséges befőzési ötletek Krisna-völgyből
View ArticleDarwin a természetpusztítástól
Charles Darwin 1836 júliusában néhány hetet töltött Szent Ilona szigetén. Terepi kutatásai során kimutatta, hogy a kopár szigetet néhány száz évvel korábban jórészt erdő borította. Kiderült, hogy a...
View ArticleA környezet hatása az énre
Az emberi kultúra régi emlékeiben kutatva azt találjuk, hogy a különféle célokat szolgáló épületek alakját, elrendezését, sőt a bennük használt építészeti formákat, mintákat, alakzatokat és színeket is...
View ArticleHa vitára kerülne sor…
Elképzelhető, hogy kedves Olvasónk már vegetáriánus, vagy valamikor a jövőben az lesz. Tételezzük fel, hogy ekkor találkozik egy régi ismerősével, aki még nem ismeri az Ön új táplálkozási szokásait....
View ArticleÍtéletnapi magkészlet
Miközben Magyarországon fokozatosan leépítik a növényi génbank intézményeket, Norvégia már a klímaváltozás és egyéb katasztrófák veszélyével számol. A nemrég elkészült földrengés- és atombiztos magtár...
View ArticleEtnográfusok kerestetnek (Öko-völgy az EPE konferencián)
Az Etnográfusok Pécsi Egyesülete (EPE) március 7-én egy témaválasztásában rendkívül aktuális konferenciát rendezett a Pécsi Tudományegyetemen. A résztvevő egyetemi hallgatók arra voltak kíváncsiak,...
View Article